Nachhaltige Ernährung: Food for Future.

Wie wir mit unserem Essverhalten und in der eigenen Küche nachhaltig das Klima und die Umwelt entlasten können, beschäftigt mich seit einigen Jahren. In hunderten Fortbildungen, bei Vorträgen oder als Buchautorin habe ich mein Wissen über eine nachhaltige Ernährung bereits weitergegeben. Und die Mission ist noch lange nicht beendet. Helfen Sie mit und bereichern Sie den Veranstaltungskalender Ihrer Organisation oder Ihres Unternehmens mit dem Thema "Nachhaltig kochen, nachhaltig genießen und nachhaltig essen". Gerne passe ich meine Inhalte Ihren Bedürfnissen an.
Hier ein paar Vorschläge:

Vortrag

Food for Future, so lautet der Titel zu einem 1-2 h langen Vortrag zum Thema nachhaltig kochen und genießen. Unterhaltsam und lebendig präsentiere ich konkrete Handlungsempfehlungen für Jedermann und -frau, die mit ihrer Ernährung das Klima und die Umwelt schonen wollen. Verbrauchermacht und Auswirkungen unseres Ernährungs-verhaltens spielen darin ebenso eine Rolle wie praktische Maßnahmen im Lebensalltag der Menschen. Der Vortrag eignet sich für das Veranstaltungsprogramm von Bildungseinrichtungen, Umweltgruppen, nachhaltiger Unternehmen, Parteien, Landwirtschaftsverbänden u.v.m.

Workshops

Sie planen einen  Aktionstag? Eine Konferenz oder ein öffentliches Event? Holen Sie sich gleich zwei "hippe Themen" ins Programm: Nachhaltigkeit und Food. Mit einem Workshop "Nachhaltig Kochen - Food for Future". 
In einem Theorieteil führe ich in das Thema ein und zeige den Teilnehmenden auf, wie sie mit Ihrem Ernährungsverhalten wirklich etwas bewegen können. Im praktischen Teil übersetzen wir diese Fakten dann in Rezepte. Je nach Ausstattung Ihres Veranstaltungsortes können wir dabei etwas Kleines herstellen oder im großen Stil für andere kochen.
Dauer und Inhalte des Workshops gestalte ich nach Ihren Bedürfnissen - vom einstündigen "Shortie" bis zum ganztägigen Event.

Materialien

Ob Bildung oder Werbung: Handreichungen zum Thema nachhaltige Ernährung sind gefragt. Ich erstelle für Sie als Autorin Inhalte, mit denen Sie Ihre Kunden weiterbringen in Sachen "Food For Future". Ob als regionaler Lebensmittelproduzent mit dem "Nachhaltigen Rezept des Monats", als Verband mit einer Broschüre zum Thema nachhaltige Ernährung oder als Bildungsanbieter mit Lehrmaterialien - ich unterstütze Sie mit Texten, Ausarbeitungen, Rezepten und Methoden. 
Greifen Sie das Thema auf und beeindrucken Sie Ihre Kunden mit einem proaktiven und nachhaltigen Inhalt.

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